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勐宋水云(头春头采大树普洱生茶)
物品编号: 202448114636782265
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水云居
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开始时间: 2024-04-08 11:53:42 结束时间: 2024-05-08 18:27:07 付款方式: 款到发货

水云居私人定制,勐宋乡深山挑采70-100年大树(非台地茶小树茶)头春头采。

本茶特点:甜,持久回甘。

西双版纳勐海朋友常年跑山头第一手采茶,今年与他合作在2月预定了多个山头的头春头采古树普洱茶。因为是预定,价格漂亮就是量不多。其它古树茶(雨前)正在压饼中,如老班章、坝卡囡、昔归、小荒田、蛮砖荔枝树2号单株、南本单株、帕沙犀牛塘、老曼峨、景迈600年古树挑采、刮风寨、那卡、保塘、曼糯、蚌冈(朋友认为可媲美老班章)等等。墨江凤凰、蟒蛇箐、铜箐河、桃子寨(4月初只有大古混采)、倚邦曼拱、倚邦猫耳朵、曼松王子山、冰岛老寨广场大树、迷帝二类大树、薄荷塘核心区二类大树可私下联系。价格美丽。

去年底勐海晴多雨少,较适合茶树营养物积累又不会旱死茶树,今春晴天多天气偏干,出来的茶叶质量很高。


虽是大树,但品质不比古树差,名寨茶有的她都有,但价格便宜了很多,性价比极高(一泡茶才3元左右)。

压制成茶饼,适合长期保存不占地。

1500米海拔深山放生茶,0化肥0农药,茶农只偶尔割草管理,放任茶树自由生长,没过度管理的茶树品质有保证,挑采70-100年大树(非台地茶小树茶),含有2-3%的紫芽(单独的是同款10倍价格)。茶园位于勐宋、保塘和曼短拉三条村交界处,这茶同样具备勐宋茶苦涩味明显特点(只是对比易武产区等茶来说,须知有苦有涩方为茶),得老茶客欢心。

关于测评: 个人喜欢偏浓的茶,投8克茶,前面三泡5-8秒出水(苦涩适中,滋味也出来),后面每一泡增加2-3秒,越往后增加时间越长,喝20泡没问题。可根据个人喜好增减投茶量,喜欢滋味清淡的可减轻投茶量,汤水会轻扬很多。如果说新制出来3天的茶轻狂张扬,稍过10几天的茶就已显沉稳但又带霸气。这茶自己已喝了大半个月散茶,测评如下

苦涩:好几天的茶明显但化开较快,回甘持久生津快,第8、9泡后苦涩不显以甘甜为主。头3天新茶(3月底)涩比苦重,但经过10多天存放涩味已明显减弱转化,苦涩趋平衡,滋味增加,可期待长时间陈化后表现。51期间再喝,苦涩已大幅降低,滋味更柔和,回甘更快,生津明显。

滋味:受水浸出物影响,汤色金黄,入口偏稠、粘,醇厚感明显,喝后舌根有微麻感觉。


香味:冷香,高扬。新制茶冲泡时甚至有轻微冲鼻子(辣鼻子),房间全是茶香味,经10多天香气开始转醇沉入汤中,不再冲鼻子。香型类花果香,挂杯香持久,喝后齿颊留香。

鲜爽度:有但表现不是很突出。

特点:长时间回甘生津,滋味醇厚又有一定霸气,尤以舌根两侧感受最明显。

综述:前调热情奔放,后期婉约,口感富有变化,有个性。感觉如小说中驯服小野马的过程。


388元/提包邮,竹壳外包装一提5饼共1公斤。一箱6kg。如需请联系。

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