驳枝陈皮。

本人新会人，每年年底都会回新会收几十斤大红陈皮，吃旧留新。果园是相熟朋友的，已合作十多年，第一手货源薄利销售，一分价钱一分货，非市面低价品用新会二三线村陈皮或更差的广西皮冒充。

这批柑皮是2024年12月初有强冷空气入粤后才摘，正宗大红皮，陈化后口感辛香带甜、味醇厚，理气效果最好（二红皮辛香高扬为主醇厚略欠甜味不足，理气差一点，但更易保存，青皮最为辛香但破气不适合长期饮用），因糖份高储存上要注意，皮一旦发软要及时晒干。

陈皮前两三年就算皮一直保持干燥也应每年摊晒一两次，让皮接触下新鲜空气和太阳，同时让发酵产生的酸气散发，后期味道转化才更好。

天马村为新会陈皮核心区之一，紧邻梅江村，两村果园多有相邻，陈化后的味道相近也有区别，而性价比天马较突出。天马皮辛香味浓，苦味不显。

皮型直立，为传统太阳晒干标志。

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