一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”这是卢仝的《七碗茶诗》,写出了喝茶闲情雅致之快事,此诗极为有名,但是很少人知道这其实写的就是阳羡茶。
宜兴红茶外形条索紧结,色泽黑润,汤色红润,有很自然的花果气息,醇滑爽口,闻汤有一种难以形容的香味甚至有时会有种浓厚的酒味,且带着一丝丝微甜,入肚时清脾洗胃般的舒坦,而香韵存于体内,闭上眼睛仿佛神游于仙境,配以紫砂壶泡喝那种感觉更是妙不可言!我看到天南地北的人在网上谈及宜兴红茶必赞誉有加。但是如今宜兴红茶的知名度远不如古时的盛名。叶兆言在《宜兴红茶》最后写道:忍不住要为宜兴红茶吆喝一声。“养在深闺人未知。。。。。。
我精心选择了这样二款宜兴红茶,此茶这是真正的有机红茶,产地,自己种的茶树,传统土法炒焙,汤色明亮,口感厚重,回甘良久。是宜兴同学认识的,自家种的80亩茶园自产茶,在宜兴丁蜀有自己的茶叶店铺,因为和同学熟知多年,所以知道施用有机肥,不打农药。。。。。