舅舅已近60岁了，在山里养蜂也是山里三个养蜂“老把式”，相互帮衬的干点脱蜜、运送村里的体力活，孩子们都成家外出，老人家也就是靠这个挣点一年的生活费。“小和尚”每年只有11月到次年4月才能去山里看年迈90多岁的姥姥，其余时间石头河水大车辆过不去。每年的纯荆花蜜出品时间一般是在6月底开始，8月上旬结束，我地山区紫花荆花覆盖率大，开花季节几乎无其他杂花开放，所以说荆花蜜很纯。现在花蜜仅取每桶自酿蜜的下层四分之三，确保蜜汁的波美度更高，蜜汁更稠。冬季随着气温的降低，逐渐沙化结晶，细腻如猪油，前两批次的荆花受气候的影响品质最优，口感香味最好。

     荆花蜜是我国“四大名蜜”之一，除了养生保健抗氧化的食疗功效，它还有祛风、润燥、止咳、平喘、解毒的经典药效，特别适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。这也正好符合荆花蜜出夏季，秋季食用的自然特性。我不会对蜂蜜做任何讨好买家的事情，倒出来一碗原蜜，就会发现蜜的活性，活性酶丰富活跃，这是旱季荆花原蜜的特点，另外花蜜香味也是防伪。

       蜂箱放养产区，山北侧为国家大二水库，板桥水库，这是石门小型水库冬季时，河道枯水季节，满山的荆花林，开花的时候，满山蓝盈盈的。