观赏：火棘是一种常绿植物，火红的果实、清新的绿叶、白色的花朵本身就透着大自然的美感，加上后期的造型，使其更加符合审美规则，各种奇特的形状成就一件件艺术品。

食用：其果实富含多种人体所需的营养物质和矿质元素，不仅可以直接吃，也可以通过加工做成饮品，可护齿，具有很强的保健作用。

药用：皮和果实内含有单宁，根部可作为药材，可以止泻、化瘀，促进肠胃消化，治疗便秘，树叶可以泡茶喝，同样可以止泻，还能解渴、清热解毒。

美容：果实中有增白的成分，对色素酶有很强的抑制作用，减少皮肤表面色素的合成。从其内部提取的液体制成的化妆品，可有效护理肌肤，保持皮肤水分，让那个皮肤变白。

风水：火棘作为一种观赏性较强的植物，能长出艳红的果子，而且排列密集，被人们当作一种寓意吉祥的花卉，其颜色和外形代表了喜庆、有福、长寿，红红火火。中国台湾人把它叫作状元红，寓意学业的进步。