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手掌参,又叫佛手参,珍贵药材。又叫太平参。兰科,多年本。因形似手掌而得名。椐史记记载。茎直立。高15-40cm。花序穗状,紫红色,花期7-8月。块根肉质,形似手掌。块根用药,有大补元气、补肾益精、安神增智之功,治病后体弱、腰腿乏力、阳痿不举、淤血肿痛、跌打损伤、久泻白带症,为强身特效药物。产于海北、玉树等地海拔3000-4000m的阴坡、水边、林下或草地。佛手参增加体力,由于多产于高海拔地区,使其功效神奇,生长缓慢而显得十分珍贵,有很多神话传说。经科学研究证实,佛手参中含有皂角茸、多种糖类、维生素、以及矿物质等多种成分,是现代人不可多得的保健佳品。
手掌参产于西藏、青海等地,尤以青藏高原所产为佳,本品采集于青藏高原无污染地区,经精心选择而成,食用方便,安全可靠,实多居家食用及馈赠亲朋之食补珍品。
食用方法:①每次5-10g,熬汤,炖鸡,泡酒与牛奶同服可促进睡眠。②取1-3棵研磨用温奶冲服,早晚各一次;3-5棵炖肉食用;6-8棵泡入白酒饮用。炖猪脚营养更好!切成一片片的泡开水喝也不错的!③手掌参、党参各16克,黄精32克,白酒500克,浸泡1个月后服用。每服10一20毫升,日2次。功能补虚益气,定智安神。适用于身体虚弱,神经衰弱,阳萎,久泻等症。
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