0起拍是为了让大家能了解和品尝。如需要量大的请联系我们.

腊肉加香肠 柏树枝薰制（6斤组合）这样方便大家好品尝

 

 

 

 

100％的手工制作，选用猪新鲜猪肉【分瘦肉

 

和五花肉】看的见的肉质！质量请放心哦，

 

此链接是五花肉和后腿肉都可以，需要那种备注

一下，不备注就默认发五花肉哦，五花肉比后腿肉肥一些！喜欢瘦的推荐二刀肉！

 

1五花肉：虽然肥了点，但是肥而不腻，很香的

 

2二刀肉：很瘦的哦，喜欢瘦点的，请选择二刀肉。

 

 

（凭心而论，正是因为五花肉肥，所以咸淡合适，比二刀肉香哦） 

 

  制作方式：取新鲜猪肉上座肉，切成大小适中，和特制佐料，腌制2

 

天，然后取出，系上绳子凉干，再以各种坚果壳、柏树枝、松丫枝、

 

香木屑、桔子皮、等烟董而成，自己动手劳动，纯粹四川农村腊肉香

 

肠的做法，味道特别香。

 

储存方式：最好的办法是切成小块小块的放入冰箱速冻。（这样放一年吃起来都和刚刚做的一样哦），需要吃时拿出来自然解冻，直接洗净，然后煮、蒸，或切片加菜炒，若怕太肥了，就在锅中多炒几下，把多余的油炒干，吃起来就香喷喷了。

 

干湿度：不算太干，但也绝不湿。川味腊肉很注重干湿度的，烤的太

 

干，像咬肉干，太湿有水份不宜保存，我们一般烤的都是中度干爽！

 

肥瘦比例：通常情况下大多都是瘦肥6：4之间，根据过来人讲，腊肉

 

不能太瘦了，要有点儿肥肉才更好吃。

 

 

包装：需要抽真空包装的朋友请提前告诉我们哟！【可以根据您买的多少任意包装】

 

 特别声明：香肠腊肉经过密封包装数天后，会有油渍浸出，这是正常的，拿出来通风半天就 恢复原状了。千万别误以为是腊肉太湿的原因！

 

          联系电话：13398253516，