开始时间: | 2013-05-05 12:25:00 | 结束时间: | 2013-05-08 21:24:00 | 付款方式: | 款到发货 |
本人家乡福建古田县为中国食用菌之都,食用菌产品应有尽有,特别是银耳产量是全球产量的90%。银耳的生产期30天左右,期间主要工作就是喷水保湿和通风,这个技术活跟管理兰花有点类似,兰花是浇水三年功,这个银耳如果没有师傅手把手教的话可能是要十年哦,因此古田银耳的产量全球为首!从中也可以看出银耳的整个生产过程是非常清洁绿色的,完全没有污染。这次的银耳是我家舅舅那里挑了200斤,五一刚刚采摘烘干,品质绝对保证,为增加本店人气,现推出买一斤银耳送一斤银耳优惠活动,百元以上包邮!数量不多,卖完为止!更多的食用菌产品请进店选购! |
品名:黄金银耳(雪耳球)
等级:特级
规格:精选包装
单价:58元/斤
在美国,菇类被称为“上帝食品”,在日本被誉为“植物性食品的顶峰”,在我国则位列“山珍”之一,具有高白、低脂肪、搭配组成平衡、富含天然维生素及多种微量元素等特点,而事实上,目前菇类食品并没有得到足够的重视,它还不是我们食谱里的常客,应当把菌菇类食物放到我们日常饮食体系当中的重要位置,经常食用。
联合国提出21世纪最合理的膳食结构为:一荤一素一菇。菇类食品主要有三个作用:第一、降血脂,可使胆固醇下降,血液黏度下降,动脉硬化的可能性减小;第二、提高免疫力,降低癌症发生几率,产生“干扰素诱生剂”,提高对病毒引起的疾病的抵抗能力,如流感、肝炎、麻疹、腮腺炎、红眼病、脑炎等。第三、菇有抗氧化作用,使细胞凋亡慢,人的衰老变慢,老年痴呆减少。
各种菇类的营养成分
香菇中含有丰富的维生素a,近年来的实验证明,香菇还能提高机体抑制恶性肿瘤的能力,提高机体免疫力。此外,香菇中的核酸类物质,还能降低血清及肝脏中的胆固醇,预防和治疗高脂血症,进而防止动脉硬化和血管变脆,起到预防和治疗冠心病的作用。
鸡腿菇营养丰富,味甘,性平,无毒,具有脆、嫩、香、鲜的特点,能益脾胃,养心神,增强人体免疫功能,养血润燥,泽肤美容。
草菇中含有大量的维生素c,每百克鲜菇中含量高达210毫克,仅次于猕猴桃和柑橘,均高于普通蔬菜和水量的含量。
金针菇中所含的白质高达13.4%,还含有18种人体必需的氨基酸,尤以精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。赖氨酸、精氨酸能促进记忆,开发智力,因此金针菇被誉为“增智菇”。
竹荪味鲜形美,有“山珍之王”和“菌中皇后”之誉。其细嫩洁白,味甘淡,无毒,含丰富的白质、脂肪、糖类等营养物质,因含谷氨酸量很高,故被烹制成的菜肴特别鲜美。还含有锌、硒、铁、磷、钙等矿物质和维生素b1、维生素b2、维生素c等。经常食之能降脂、活血、润肤、增白,对于女性的健美犹为适宜。
黑木耳也是菌菇类中一种,被誉为“素中之荤”,含有丰富的白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质以及磷、铁、钙、镁、钾等,具有滋阴、益胃、活血、润燥的功效,是良好保健养生食品。国外医学家还发现,黑木耳具有减少血液凝块,降低血粘度,抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,经常食用黑木耳有利防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,延年益寿。
看看你适合吃什么菇
香菇:有降血压的疗效。取4-5个香菇,放在温水中,泡一夜,第二天早上,将泡香菇的水煮沸后喝掉,可以降血压。
平菇:适合中老年年人,可治疗腰酸腿疼。
鸡腿菇:适合糖尿病人服用。可以降血压,调节血脂。糖尿病人在做肉菜时,放些鸡腿菇,可以预防动脉硬化。
金针菇:适合儿童食用。对智力发育有好处。在金针菇的挑选上,菇身的长度应选择15cm左右,伞饼要选择半球形的比较好,另外在吃金针菇时,最好先放到盐水中焯一下。
猴头菇:适合胃肠不好、哮喘病人食用。食用的注意事项:1、吃之前要先在温水中泡几次,这样可以去除其苦味。2、做猴头菇时,要尽量炖的烂一些,可以使其营养充分被人体吸收。
草菇:适合任何人群。可以解除体内的毒素。
双孢菇:又称“白蘑菇”。可提高免疫力、抗病毒,适合免疫力低下的人群。挑选双孢菇时,要尽量选择孢头是白色的,孢体没有裂痕的。
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