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                         正山小种    

形状：条索肥实，色泽乌润，

色泽：泡水后汤色红浓，
  香气：高长，滋味醇厚，香不强烈，细而含蓄，

滋味：味醇厚甘爽，喉韵明显，
  汤色：金黄透亮,呈琥珀色；橙黄、清澈浓郁、有金圈
  叶底：匀整、

  
正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

 

正山小种泡法：

（一）“宝光”初现 ：正山小种红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。

（二）清泉初沸 ：热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。 　　

（三）温热壶盏 ：用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。

（四）“王子”入宫 ：用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。正山小种红茶也被誉为“王子茶”。

（五）悬壶高冲 ：这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。

（六）分杯敬客 ：用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。 　

（七）喜闻幽香 ：一杯茶到手，先要闻香。正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。 　　

（八）观赏汤色：红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。正山小种红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。 　　

（九）品味鲜爽 ：闻香观色后即可缓啜品饮。正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。 （十）再赏余韵 ：一泡之后，可再冲泡第二泡茶。 　　

（十一）三品得趣 ：红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。 　　

（十二）收杯谢客

 

温馨提示：

 

1：推荐使用功夫茶具：建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯, 瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），

 2：请尊重卖家的劳动成果及交易费用，请勿拍而不卖！竞拍成交后，若10内未汇款或无任何消息，视为买家放弃本拍品，我们将自行取消交易，另作处理，敬请见谅！拍后谢绝议价。

 

正山小种保健功效：

利尿功效；消炎杀菌功效；解毒功效；提神消疲功效；生津清热功效等

 

 

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