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        二级高山观音王

 

外观： 整体条索紧结卷曲，呈青蒂绿腹蜻蜓头状/色泽砂绿油润

香气：外香高强/浓馥持久，有淡淡的天然馥郁花香。

滋味：醇厚，回甘快，观音韵强，盖碗留香。

口感：甘醇鲜爽，入口顺滑，喉底回甘，回味持久。

汤色：金黄绿，清澈。

叶底：肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面

 

 

铁观音是乌龙茶中的极品，香高韵长，醇厚甘鲜，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。它一身兼具三美：红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，遂被评为茶中珍品、茶中之王。古云：“未尝甘露味，先闻圣炒香”，在茶人眼里，铁观音品高圣美，意味着是智慧，是和谐，是集天地之灵气，揽日月之精华始成的茶中君子。自古“名茶藏名山，名山出名茶”。

 

 

 

铁观音的品饮(如何泡铁观音更有味）

铁观音宜用盖碗泡。由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。现在市场有售“七克”量的、“十克”量的等不同容量的盖碗，茶友们很简单的就能根据自己所买的盖碗来决定投茶量。

 

 

 

温馨提示：

 

若茶友兰友收到的拍品，外包装铁盒和拍品上的照片不同，则默认为该款铁盒缺货，请茶友兰友们见谅！  

 

1：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、茶道杯 ，宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

 

2：浓香铁观音、清香铁观音只是在铁观音的制作工艺上有所不同，浓香铁观音是半发酵，采取传统工艺制作，口味纯正，但对一些刚喝茶的朋友和口味淡的朋友不太适合，于是便有了清香铁观音采取轻(中度)发酵的清香型，如缩短制茶的烘焙时间等等方法，清香型的汤水清亮，香气足，口感淡，但不耐泡。

 

3：我们铁观音茶叶都是采用每泡8克的真空压缩包装，并附有外罐包装，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。

 

 4：请尊重卖家的劳动成果及交易费用，请勿拍而不卖！竞拍成交后，若10内未汇款或无任何消息，视为买家放弃本拍品，我们将自行取消交易，另作处理，敬请见谅！拍后谢绝议价。

 

 

铁观音的泡法

 

1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；

 

2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

 

3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。

 

4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

 

5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

 

6韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

 

7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；

 

8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡！

 

 

 

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