白芽奇兰经过木炭烘焙而成汤色金黄，气味幽香，口感柔长。

白芽奇兰：茶产自闽南第一高峰—大芹山（福建省平和县），是中国乌龙茶的新秀，它经传统工艺及现代技术精制而成。

白芽奇兰采制十分考究、工艺精湛，特优率高。“外形紧实匀称，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻，叶底红绿相映。 香气： 白芽奇兰茶有别于“铁观音”和“武夷岩茶”，白芽奇兰茶没有观音的高飘感觉，却有淡雅的兰花香（这种兰花香气是其他茶叶所没有的，有点混合型的味道，说他是奇特的兰花香最为确切）。

　奇兰茶叶口感比较滑顺，一般分为清雅和浑爽两大类，回甘特别的明显，喝完以后会觉得小泉涌上喉咙，久久不能退去，这也是喜欢喝奇兰茶客最能体会的。 品质特征 白芽奇兰外形条索紧结，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，汤色橙黄明亮，叶底软亮。

由于白芽奇兰茶的产地海拔达800米，茶树病虫害少，没有使用农药。制作时采用中国传统制作工艺，既符合人们的饮茶习惯，又有健康保健作用，符合国际市场对有机茶的要求。因此，近年来，白芽奇兰茶畅销日本及欧盟等国家，受到国外顾客的欢迎。