如 何 盆 栽 人 参
栽培人参的技术到网上查询会有很多,在这里我只说我们家种植人参近30年的一些经验,其间可能会出现一些非科学术语,因为我们只是民间栽培,并不是科学研究,如有不科学之处,望大家谅解并指正.
一.人参在我家的发展史.
20世纪60年代末,我外祖父一家从山东逃荒到了东北,那时侯外祖父一家生活条件很艰苦,连住的地方都没有,只好住在当时生产队的牛棚里.
70年代末,外祖父开始学着种植人参,80年代初有了一定的规模,我父亲(也是从山东逃荒来东北的)和母亲也开始种植人参,人参在80-90年代10年间的价格是很高的,我们家从种植人参中积攒了一些家资,开始有了自己的产业.在东北种庄稼是不赚钱的,我和两个姐姐能上大学,可以说靠的都是人参.
到90年代末,我们家开始加工人参(在这以前卖的都是初级品),有了自己的加工厂,可以把人参加工成各种成品参.
2004年,我们家生产加工的别直参和高丽参申请了国家专利,成为集种植,生产加工,批发为一体的专业人参卖家.
二.人参在东北如何种植以及种植环境
(一).场地:在东北种植人参都是把一片带有坡度的森林(草地是不好的)中的树木伐光,树木的根系全部拔除,土壤中存留的最大树木根系不超过1厘米,然后把土壤培成垄(垄高约30厘米,宽150-200厘米,长可根据地势来确定),垄之间的马道(俗语)约150厘米,马道两侧有排水沟,人参种植在垄上.
(二).土壤:人参的栽培土壤要求很高,原始森林中柞树下微酸性(ph值5.5)的黄色的土壤(黑色的不愿意长根)是最好的;草甸子地温度低不好;种过庄稼的地土质太硬不好;以前着过火的地不好;以前种过人参的地不好;长桦树杨树的林地不好.人参好种,参地难找,非林区很难找到人参的最佳种植地.这也是最近几年人参价格上涨的原因.总之栽培人参土壤要求有机质含量高,土质疏松肥沃,宝水力强,排水性好.
(三).繁殖方式:人参繁殖方式有两种.一是种子繁殖,这种方式适合种植大户,因为人参从种子到成品需要4-5年时间,新手从投资到赢利的时间间隔太长,而大户每年都有成品卖,每年都撒种,这样周而复始,是每年都赢利的.二是苗子繁殖,直接栽培2-3年生的种苗,投资1-2年就会赢利,不过这样成本要比种子繁殖高.
(四).栽培季节:人参的栽培时间在东北每年有两次,4月末5月初一次,9月末一次,因为这两个时间人参的芽孢处在封闭状态,5-9月芽孢出芽生长不能移栽,10月-次年3月人参处在休眠状态.
(五).温度要求:人参的适宜生长温度为25度左右,可耐零0度低温(在我们这里人参冬季是处在冰冻状态),昼夜温差小为佳.
(六).湿度要求: 北方下的雨温度低,人参不喜欢高温热雨.以控制兰花湿度的方式来控制人参湿度应该是可以的.
(七).通风要求:人参喜欢凉爽的风,不喜欢干热风(易引起病害),不喜欢大风(大风易使人参倒伏).
(八).采光要求:我们这里人参垄上有参棚,棚面分弓型和坡型,棚面覆盖抗老化塑料布,把黄土倒入大的喷壶向塑料布上喷洒,使布满泥点的塑料布的遮光率为25％左右.直接用养兰花的遮阴网是不行的,因为遮阴网不防雨.
(九).药物管理:网上有很多关于人参栽培用的药,不过我家这些年只用一种:代森安.每年的7-8月份一周一次,都是晴天下午喷施.
三.南方盆栽人参的一些己见
众所周知,北方的人参在南方很贵,南方的兰花在北方很贵,中交网在南兰北调工程中起到了极大的作用,使得东北地区近些年有越来越多的人开始养兰花,东北逐渐有了小规模的兰花市场.而人参却没有实现南调工程.大面积种植人参风险太大,就让我们从盆栽开始吧!
南方朋友盆栽人参,作为个人可以欣赏人参的果实,如果能养到3年,便可有药用价值;作为兰苑如果能养好人参苗,到了人参的果实期到花市卖,或许会是一个新的商机.
虽然我家种植了很多年人参,但是我的经验直接运用到南方是一定不行的,以下我结合我个人的经验和我的预想,来和大家共同探讨南方如何盆栽人参:
(一).土壤的选择:
1.最佳的为腐质土,即树林下的土,因为这种土富含有机质.出后一定清除土中的树木根系,这种土栽培时不用混合其它土,直接用即可.
2.园土也可以,园土的透气性较差,所以用的时候需要混合些细的河沙,河沙的比例占10-15％,园土中的硬块记得要砸碎.
3.草炭土亦可,草炭中有机质成分高,但是它保水性太强,用的时候需要把草炭块彻底弄碎,混合比例为15-20％的细河沙使用.
4.养兰花用的塘基石,仙土,陶粒,河卵石,树皮,火烧土,植金石等,个人认为用于盆栽人参不合适.
(二).盆具的选择:人参在东北都是斜栽的(和地平面约成30度角),没有竖直栽的,所以在盆栽人参时,要选择直径大一点的,根据人参苗的大小,盆的直径至少也要20厘米,以透气性好的泥盆为佳.如果有条件,用木板钉个槽子更好,因为这样可以在一定的空间内养更多的人参苗,不过这样不是很美观.
(三).放置地的选择:人参喜欢通风,最好是较凉爽的风.人参又喜欢见光,但是需要散光,中午直射的强光是不好的.所以把人参放在通风见散光的地方就可以了.
(四).如何入盆:
1.准备好盆具,彻底粉碎的土壤(不许有杂质)和小部分河沙进行混合,土壤不要太湿,微潮即可.
2.将土壤填充到盆边以下5-6厘米,不要用手按土,晃动盆即可.将人参苗斜放(和地平面成30度角)于土表,株距为3-5厘米(视苗情大小而定),芦头和盆边要有一定的距离(大于3厘米),让根系自然舒展.
3.用土壤覆盖人参,土层覆盖厚度为3厘米(一定不要埋深了),覆盖后不要再晃动盆了,防止人参在盆中移动,用手轻轻按几下即可(防止透风).
4.将种植好的人参防在阴凉通风处3-5天,刚栽后一定不要浇大水,人参是比较抗旱的,5天后用喷壶喷湿土表放在正常处管理.
(五).入盆后的管理
1.把好浇水关.养人参和养兰花一样,浇水关过了就成功一半了.我家种植园里的人参土表整个夏季都是十分干的,有的时候土表以下4厘米都不见湿,但是人参肉体部分却是一直处在微潮状态.所以盆栽人参一定不要让土壤长期处于大湿状态,具体几天浇一次水不好说,因为各地温度不同,浇水后要注意通风,盆面一直处于干爽,人参肉体处于微潮是最好的.应该注意的是不要让人参被雨水直接浇到,我们北方人参上面有塑料棚,人参是靠土壤的渗透来吸收水分的.
2.让人参处在凉爽的风中:人参喜欢凉爽的风,尤其不喜欢干热风,而南方有的地方夏季多干热风,有的地方夏季多湿润风.这就要求南方朋友要根据实地情况人工完成人参的通风,如果多是干热风,可以增加人参周围环境的湿度,降低温度;如果多是湿润风,可以人工排潮.总之,处理好人参的通风,是防止人参得病害的关键之一.
3.使人参沐浴在散光中:人参忌强光直射,强光直射会使人参叶面发黄,生长减慢.南方朋友如果在室内种植,可利用窗帘完成遮荫;如果在室外种植,最好也给人参搭建一个棚子,棚面距离地面80-120厘米,上面用塑料布覆盖,塑料布上放一些杂草形成碎光即可.
4.适时给人参点药物:我们这里一直用"代森安",夏季的下午喷洒叶面,每周一次,喷洒后的第二天即可见效,人参叶面变为深绿色.喷洒半个月后人参茎部变粗.这就会加强人参的抗病害能力,促使人参的生长加快.南方朋友也可以到网上查询一些其它的药物,毕竟我们用的是土法不科学.
未完待续